V Vipavski dolini se oktobra začenja serija degustacij »Spoznaj mladega vinarja«, ki bo potekala enkrat mesečno vse do aprila. Namenjena je predstavitvi mlajše generacije vinarjev, ki deluje v družinskih kleteh oziroma na vinogradniških kmetijah in vse bolj prevzema vidno vlogo pri razvoju vipavskega vinogradništva.
Degustacije bodo za obiskovalce brezplačne in bodo potekale neposredno pri vinarjih, v njihovih kleteh oziroma na posestvih. Obiskovalci bodo poleg izbranih vin spoznali delo posamezne kleti, zgodbo vinarja in način, kako mlajša generacija nadaljuje družinsko tradicijo. Dogodki bodo zasnovani kot vodene degustacije v manjšem obsegu, z več prostora za pogovor, vprašanja in neposreden stik z vinarjem.
Serija degustacij želi pokazati, kako mladi vinarji razumejo svojo vlogo v lokalnem okolju, kako pristopajo k pridelavi vina ter kako svoja vina predstavljajo obiskovalcem in trgu. Ob tem bodo obiskovalci spoznali tudi lokalne sorte in razlike med posameznimi kletmi.
Okvirni termini degustacij so:
• Posestvo Ferjančič, 2. oktober
• Vino Krapež, 13. november
• FERVIN, 11. december
• Vina Štrancar, 22. januar
• Vino Marc, 19. februar
• Posestvo Lavrenčič, 26. marec
• Zoria, 23. april
Aktivnost se izvaja v okviru projekta LAS Vinske harmonije, ki ga sofinancirata Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in RS v okviru Skupne kmetijske politike / LEADER – lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost.
Za informacije o terminih, sodelujočih vinarjih in prijavah spremljajte profile Okusi Vipavske.
